Frullare la polpa della pesca con lo zucchero ed il latte per circa un minuto a velocit` media. Unire la panna fresca da montare, un dito di Limoncello e versare il tutto nella gelatiera. Seguire le istruzioni riportate sul libretto della gelatiera, rispettando i tempi consigliati. Nel frattempo...

Sciogliere lo zucchero con un dito d'acqua fino a formare uno sciroppo. Montare i tuorli d'uovo con lo sciroppo fino a che saranno freddi e spumosi. Aggiungere il latte e mescolare. Aggiungere la panna fresca da montare, la vaniglia e versare il tutto nella gelatiera. Seguire i tempi raccomandati...

In una terrina lavorate tre tuorli d'uovo con 75 g di zucchero; aggiungete la farina e mezza bustina di vaniglina e alla fine, i tre albumi montati a neve ferma. Dividete il composto in due parti e versatelo su due placche da forno imburrate. Fate cuocere in forno, già caldo a 190 gradi,...