Togliere i semi ai peperoni, tagliare a pezzettini la parte superiore conservando la parte sottostante al torsolo e metterla da parte. In una coppa porre il pane ammollato e strizzato, lo spicchio d'aglio tritato, le foglie di basilico, i pomodori a pezzetti, le acciughe diliscate, i capperi, il...

Cuocete i Cuori di Carciofi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, scolarli e farli raffreddare. Nel frattempo preparare la gelatina versandola in 1 litro d'acqua bollente e appena comincia a rapprendersi, toglierla dal fuoco e farla intiepidire. Passare il tonno al setaccio,...

Tagliare a metà due grossi peperoni e togliere accuratamente i semi. In una pentola, fare lessare il riso tenendolo un pò al dente. In un altro tegame, mettere l'olio e uno spicchio d'aglio e toglierlo quando sarà colorito. Aggiungere nel tegame una manciata di prezzemolo...

Lavate quattro melanzane, asciugatele e tagliate la calotta superiore. Aiutandovi con uno scavino, prelevate metà della polpa interna, tagliatela a cubetti e tenete da parte le melanzane svuotate. In un tegame fate rosolare i cubetti di melanzane con due cucchiai di olio ed uno spicchio di...

Pulire e lavare le zucchine, spaccarle per la lunghezza e con uno scavino togliere loro parte dell'interno. Portare dell'acqua salata ad ebollizione e sbianchire le zucchine. A parte, tritare il salmone affumicato e la mozzarella, lavorarli insieme e farcirci le zucchine. In un pentolino far...