Soffriggere in 4 cucchiai di olio la cipolla tagliata finissima. Aggiungere la costa di sedano tagliata in minuscola dadolata e fare appassire. Far aprire le vongole in una pentola con un cucchiaio di olio e mezzo bicchiere di vino, quindi coprire e tenere in caldo. Nel frattempo, preparare...