Scegliete quattro pomodori maturi e di uguale grandezza. Lavateli e tagliate loro la calotta superiore. Metteteli quindi a scolare, capovolti, per almeno 10 minuti. Intanto scaldate il forno a 200 gradi. Disponete i pomodori in una teglia con un filo di olio e del pepe. Infornateli e lasciateli...

Fate rassodare le uova cuocendole in acqua bollente per 9 minuti circa. Lasciatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele quindi a metà, disponendole su un piatto da portata. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare con l'olio in un padellino, sempre rimestando affinchè non...

Fate cuocere le uova in acqua bollente per 9 minuti. Mettetele sotto l'acqua fredda, quindi sgusciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli e metteteli in una terrina. Tritate le cipolline, i cetriolini e i capperi con il tonno, uniteli ai tuorli tenuti da...