Scegliete quattro pomodori maturi e di uguale grandezza. Lavateli e tagliate loro la calotta superiore. Metteteli quindi a scolare, capovolti, per almeno 10 minuti. Intanto scaldate il forno a 200 gradi. Disponete i pomodori in una teglia con un filo di olio e del pepe. Infornateli e lasciateli...