Scongelate la Pasta Sfoglia Findus e nel frattempo mettete i peperoni sulla griglia finchè la pelle si sarà ben bruciacchiata, quindi spellateli. Tagliate i peperoni a listarelle eliminando le coste interne e i semi. Mettete i peperoni in un piatto e conditeli con sale, pepe, un...

Preparate la pastella mescolando la farina con il latte, un pizzico di sale e pepe, avendo cura di non formare grumi. Lasciate riposare la pastella per circa un'ora. Nel frattempo sbucciate e tagliate a fette abbastanza spesse le cipolle, immergetele in acqua fredda e salata per 20 minuti, quindi...

Sciogliere il lievito in una tazza con qualche cucchiaio di latte tiepido. Disporre la farina a fontana e rompervi al centro le uova e il lievito sciolto. Inglobare nella farina le uova e il lievito lavorando con le mani l'impasto che dovrà risultare molle. Far lievitare in luogo tiepido....

Fate ammorbidire l'uvetta in una tazza di acqua tiepida. Versate il latte in una pentola, portate ad ebollizione e, tenendo il fuoco a fiamma moderata, aggiungetevi il riso ed un pizzico di sale. Unite anche due chiodi di garofano ed una bustina di vaniglia, continuando sempre a mescolare. Trascorsi...

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e amalgamare ad esso la panna leggermente montata fino ad ottenere un composto cremoso. Mescolare alla crema il peperoncino e disporre nelle tazze. Spolverizzare con le mandorle tritate.

Preparate le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e quando saranno pronte, mettetele ad asciugare sopra un canovaccio. In un recipiente fate bollire abbondante acqua salata ed immergetevi i Pisellini Primavera Findus ancora surgelati. Dopo 5 minuti aggiungete...

Preparare gli gnocchi (vedi ricetta). In un tegame far rosolare nell'olio, per 5 minuti a fuoco medio, la cipolla con la carne macinata. Sfumare con un po' di vino bianco secco e continuare la cottura a fuoco basso. In una padella a parte, intanto, rosolare gli champignon con uno spicchio d'aglio...

Raschiate la parte più dura dei gambi degli asparagi, pareggiateli, lavateli e legateli in un mazzetto. Fateli cuocere al dente dritti, con le punte rivolte verso l'alto, in una pentola alta con poca acqua salata e coperti. Scolateli, tenete l'acqua di cottura, tagliate le punte verdi e...

Scaldate il forno a 230 gradi. Dopo aver fatto scongelare i Piselli Novelli Findus fateli cuocere con la metà del burro, mezzo bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale e pepe per 20 minuti circa. Tritate la cipolla e fatela appassire in un tegame con 30 gr di burro,...

Pulire le triglie, togliere le squame, lavarle e asciugarle. Tritare la cipolla e il prezzemolo e farli appassire in una padella antiaderente con una noce di burro. Unire i Funghi Champignon Findus scongelati, il restante burro fuso, adagiarvi sopra le triglie infarinate, coprire il tegame e cuocere...