Scongelate la Pasta Sfoglia Findus e nel frattempo mettete i peperoni sulla griglia finchè la pelle si sarà ben bruciacchiata, quindi spellateli. Tagliate i peperoni a listarelle eliminando le coste interne e i semi. Mettete i peperoni in un piatto e conditeli con sale, pepe, un...

Cuocete i piselli seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. In una padella fate appassire mezza cipolla, tritata finemente, con 30 g di burro. Aggiungete i piselli e rosolate per qualche minuto. In una terrina mescolate accuratamente le uova, la ricotta, l'emmenthal grattugiato, il prezzemolo...

Passare al setaccio la farina, poi impastare con 250 ml di acqua tiepida e una bustina di lievito in polvere per torte salate. Lavorare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo da far lievitare per 30 minuti. Dividere l'impasto in pezzi da 70 grammi circa l'uno, stenderli in dischi...

Preparate la pasta brisè (vedi ricetta) e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Dopo aver diviso i broccoletti in cimette, tagliato i gambi in sottili fettine, pelate anche le patate e fatele a cubetti. Lavate le verdure e cuocetele, in poca acqua calda salata e bollente, per...

Preparate la pasta brisè (vedi ricetta). Pulite 1 kg di porri, eliminando la base e le foglie esterne, lavateli e affettateli a rondelle. Tagliate la pancetta a cubetti. In un tegame fate appassire i porri nell'olio, insaporite con sale e pepe, e lasciate cuocere per 15 minuti circa a fuoco...

Disporre in una teglia da forno uno strato di fette di pane intinte per qualche istante nel latte. Cospargere il pane con il pecorino, la salsiccia, il pepe rosa, il pepe nero, la cannella e le uova sbattute e salate. Coprire con un altro strato di fette di pane intrise leggermente di latte. Infornare...

Preparate la pasta brisè impastando 150 gr di farina con 75 gr di burro, il vino e un pizzico di sale. Lasciatela riposare per 30 minuti, coperta, in luogo fresco, quindi stendetela in una sfoglia sottile e rivestite una tortiera imburrata e infarinata, lasciando debordare la pasta. Mondate...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio. Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere snocciolate e qualche rametto di rosmarino. Salare, pepare, irrorare con l'olio e infornare...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio. Quando lo spicchio d'aglio sarà appassito, toglierlo e aggiungere i cespi di scarola perfettamente lavati. Far cuocere, a...

Sciogliete in 4 cucchiai di acqua tiepida il lievito di birra. Incorporatelo a 150 gr di farina, aggiungete ancora qualche cucchiaio di acqua tiepida e impastate fino ad ottenere un composto morbido. Sistemate la pasta in una ciotola, tracciate sopra 2 tagli a croce, copritela con un canovaccio...