Tagliare il pandoro a fette sottili e regolari e irrorarlo con il limoncello. In una ciotola, incorporare al mascarpone un quarto del cioccolato ridotto in scaglie e lavorarlo fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Montare i tuorli con lo zucchero e, a parte, gli albumi a neve. Unire al...