Setacciare per bene la ricotta. Unire lo zucchero e lavorare a lungo il composto fino a farlo diventare una crema soffice. Unire le gocce di cioccolato e il bicchierino di liquore, tipo Strega. Suddivere il composto in coppette singole e porle nel frigo fino al momento di servire. E' ottima...