Versare il rhum, lo sciroppo di granatina e 4 cucchiai di limone spremuto nello shaker con ghiaccio cristallino. Shakerare leggermente, filtrare e versare nelle coppette da cocktail.

Mettete i lime tagliati a pezzetti nei bicchieri old fashioned, aggiungete un cucchiaio e mezzo di zucchero di canna per ogni bicchiere e pestate con forza, fino a quando lo zucchero si sia sciolto e i pezzetti di lime ben spremuti. Distribuite 80 ml di rhum a bicchiere e, riempite di ghiaccio spezzettato....

Versate nel mixing glass tutti gli ingredienti con del ghiaccio cristallino. Mescolate con lo stir e distribuite nelle coppette da cocktail, filtrando con lo strainer. Decorate il bordo del bicchiere con grappolini di ribes.

Mettere tutti gli ingredienti nel mixing glass, insieme al ghiaccio cristallino. Mescolate con lo stir oppure con un cucchiaino a manico lungo. Versate filtrando con lo strainer nelle coppette doppio cocktail.

Mettete nel mixing glass una tazzina di whisky, una di Porto rosso, una di sherry dry, 8 gocce di Angostura e del ghiaccio. Mescolate con lo stir e versate nelle coppette da cocktail, filtrando con lo strainer.

Shakerate velocemente tutti gli ingredienti insieme al ghiaccio cristallino e alcune gocce di limone. Versate, filtrando, nelle coppette doppio cocktail

Frullate ad alta velocità, per circa 20 secondi, le uova, il brandy, il rhum e qualche goccia di succo di limone spremuto, con del ghiaccio tritato. Versate negli old fashioned o in coppette doppio cocktail e servite con doppie cannucce.

Tritate una tazza colma di ghiaccio e mettete nel freezer le coppe con cui poi servirete il cocktail. Shakerate velocemente la vodka con 40 ml di succo di limone, mezza tazzina di sciroppo di zucchero ed il ghiaccio tritato. Versate il tutto nelle coppette da doppio cocktail, ben fredde.

Mettete i due liquori nel mixing glass insieme al ghiaccio cristallino, mescolate velocemente e delicatamente con lo stir. Versate, filtrando, nelle coppette doppio cocktail. Decorate con una spruzzatina di scorza di limone e un'oliva per ciascun bicchiere.

Mettere tutti gli ingredienti nel mixing glass insieme a del ghiaccio cristallino. Mescolare con lo stir rapidamente ma con delicatezza e versare nelle coppette da doppio cocktail, filtrando con lo strainer.