Fate rosolare, a fuoco medio, le seppioline in una padella per 5 minuti. Aggiungete quindi il vino, sale, pepe e lasciate ancora 5 minuti sul fuoco. A parte, fate cuocere le patate in acqua salata per circa mezz'ora. Fate freddare un poco le patate, sbucciatele e tagliatele a fette. Disponete...