Bollire gli spinaci, ancora surgelati, per 10 min. circa con un po' di sale. Una volta pronti fateli soffriggere in padella con l'olio la cipolla e l'aglio per farli insaporire aggiustando di sale e pepe. Aggiungere un mestolino di brodo di cottura degli spinaci per renderli più sciolti....

Soffriggere la cipolla in padella con l'olio. Aggiungere i carciofi tagliati a fettine, dopo averli lavati nell'acqua e limone, salare e pepare quindi lasciare stufare finchè i carciofi non sono teneri, magari aggiungendo un po' d'acqua. Stendere la pasta sfoglia. adagiare al centro del...