Tagliare il cavolo nero, la verza, il cavolfiore, le patate, la bieta e qualche foglia spinaci a piccoli pezzi.
Tritare grossolanamente la cipolla e farla imbiondire nell'olio.
Quando la cipolla è appassita, unire i pomodori a pezzetti e lasciar cuocere per 5 minuti.
Versare 1 litro e...