Trafiggere una cipolla con i chiodi di garofano. Mettere tutti gli ingredienti e cioè una coscia di pollo, la cipolla, il sedano, la carota, una patata, un pomodoro, uno spicchio d'aglio in una capace pentola con due litri d'acqua. Portare ad ebollizione e cuocere fino a quando i pezzi...

Un giorno prima tagliare a pezzi il coniglio e lasciarlo marinare tutta la notte in una terrina, coperto con mezzo litro di acqua e mezzo litro di aceto, 2 spicchi d'aglio schiacciati e 2 rametti di rosmarino. Il giorno dopo toglierlo dalla marinata e metterlo in un tegame con il burro e l'olio....

Far rosolare le cosce di pollo in un cucchiaio di olio extravergine, aggiungere il bicchierino di limoncello e lasciare evaporare per qualche minuto. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il rosmarino e il limone lavato e tagliato a fette. Portare a cottura e servire caldo. Se lasciate rosolare...

Far soffriggere la cipolla nel burro e aggiungere le carote a dadini. Aggiungere le cosce di pollo e rosolarle ben bene. Spruzzare con il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere infine 2 cucchiai di pesto e lasciar cuocere le cosce per 40 minuti. Tagliare il pomodoro a dadini e aggiungerlo...

Far scongelare la Magia di Funghi Findus, eliminare l'acqua in eccesso e rosolarli per 3 minuti in un padellino con un cucchiaio d'olio. Far appassire lo scalogno in un cucchiaio d'olio per 5 minuti a fuoco medio, aggiungere l'alloro e le interiora della gallina. Cuocere a fuoco lento, per circa...

Dopo aver mescolato le erbe aromatiche tritate, salvia, prezzemolo e maggiorana, insieme al Parmigiano Reggiano e la scorza di mezzo limone grattugiato, spalmate un po' del composto preparato su ciascuna fettina di pollo e salate leggermente. Arrotolate le fettine e fermatele con uno stuzzicadenti...

Preparate una tazza di brodo facendo sciogliere mezzo dado in 125 ml di acqua bollente. Tagliate il petto di pollo a fettine, lavate e scolate i germogli di soia, affettate finemente la cipolla, sbucciate e tritate uno spicchio d'aglio. Fate soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio, aggiungete...

Lavare, asciugare e tagliare a dadini il pollo. Passarli in un velo di farina. Soffriggere in una padella capace la cipolla con l'olio, e, nonappena appassita, aggiungere il pollo e insaporire girando spesso. Salare e cospargere con il curry, aggiungere la passata di pomodoro, coprire e cuocere...

Far bollire in acqua salata il petto di pollo. Quando sarà cotto, toglierlo dall'acqua e lasciarlo raffreddare. Tagliare a listarelle piuttosto sottili la carota e il sedano rapa. Nel mixer mettere il pollo freddo e tagliato a cubetti, la maionese, il ketchup, fino a quando diventerà...

Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliatelo in 8 pezzi ed infarinatelo leggermente. Tagliate a fettine sottili le verdure e fatele rosolare leggermente nel burro già caldo; unite quindi i pezzi di pollo e lasciate rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra. Salate,...