Versare in una ciotolina l'olio d'oliva, l'aceto di mele, le uvette e lasciar marinare il condimento per 10 minuti. Sgusciare gli scampi cotti al dente e, quando questi sono ben freddi, tagliarli a metà per la lunghezza e aggiungerli al condimento per farli insaporire. Preparare il guacamole:...

Condire i pomodorini con olio, sale e aglio tagliato a pezzettini. Stendere la pasta per pizza e ricavarne delle pizzelle di 6-7 centimetri di diametro e dello spessore di circa mezzo centimetro. Adagiare sulle pizzette i pomodorini e le olive denocciolate tagliate a metà. Spolverizzare...

Preparare una pastella morbida con la farina, il sale, l'olio e un cubetto scarso di lievito di birra, diluito in una tazzina di latte tiepido. L'impasto dovrà essere molto morbido per poter poi essere preso a cucchiaiate. Mescolare all'impasto le alici sottosale perfettamente pulite e...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio. Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere snocciolate e qualche rametto di rosmarino. Salare, pepare, irrorare con l'olio e infornare...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio. Quando lo spicchio d'aglio sarà appassito, toglierlo e aggiungere i cespi di scarola perfettamente lavati. Far cuocere, a...

Lasciate scongelare la Pasta per Pizza Findus seguendo i tempi riportati sulla confezione. Preparate la salsa: incidere a croce la sommità dei pomodori San Marzano, immergerli per qualche minuto in acqua bollente, scolarli, pelarli e ridurli a tocchetti. Soffriggere in un tegame l'olio...

Preparare la Pasta per Pizza Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliare a fette i pomodori verdi perfettamente puliti. Mischiare in una ciotola il pangrattato con qualche fogliolina di origano fresco e il peperoncino in polvere. Scaldare l'olio in una padella e nel frattempo...

Preparate la pasta per pizza (vedi ricetta), stendetela con il mattarello ed infine tagliatela a strisce larghe circa 3 cm e lunghe 7. Scaldate abbondante olio e friggete i malfatti fino a completa doratura. Scolate i malfatti, salateli e ricopriteli con una fettina di culatello. Disponeteli...