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Rotolo ai carciofi
 

Rotolo ai carciofi

di: utenteinvoglia

 
Soffriggere la cipolla in padella con l'olio. Aggiungere i carciofi tagliati a fettine, dopo averli lavati nell'acqua e limone, salare e pepare quindi lasciare stufare finchè i carciofi non sono teneri, magari aggiungendo un po' d'acqua. Stendere la pasta sfoglia. adagiare al centro del...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO50 min.
GRADIMENTO4/5
Flan di porri
 
Tagliare finissimi i porri. Soffriggerli in una capace padella con 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Saranno pronti quando saranno appassiti. Bollire il latte con la stecca di cannella, quindi filtrarlo. Preparare la besciamella (vedi ricetta). Aggiungere alla besciamella ottenuta, il...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO30 min.
GRADIMENTO0/5
Torta pasqualina
 
Portare il forno a 200 gradi. Mettere la farina sulla spianatoia, formare un buco al centro e mettervi i tuorli d'uovo, il burro morbido a pezzetti e il sale. Lavorare fino ad ottenere un impasto consistente quindi coprire con un tovagliolo e lascir riposare per 20 minuti. Nel frattempo mescolare...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO60 min.
GRADIMENTO2/5
Rustico
 
Mescolare nel mixer la farina, le uova, il Parmigiano Reggiano, il burro, sale e pepe e un terzo di bustina di lievito sciolto nel latte. Aggiungere il salame e il formaggio tagliati a dadini. Versare in uno stampo a ciambella e infornare a 200 gradi per 40 minuti. Per verificare la cottura...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO50 min.
GRADIMENTO3/5
Pizza pirata
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio. Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere snocciolate e qualche rametto di rosmarino. Salare, pepare, irrorare con l'olio e infornare...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza ai pomodori verdi fritti
 
Preparare la Pasta per Pizza Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliare a fette i pomodori verdi perfettamente puliti. Mischiare in una ciotola il pangrattato con qualche fogliolina di origano fresco e il peperoncino in polvere. Scaldare l'olio in una padella e nel frattempo...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO30 min.
GRADIMENTO0/5
Tortino di formaggio
 
Preparate la pasta sfoglia (vedi ricetta). Accendete il forno portandolo ad una temperatura di 250 gradi. Stendete la sfoglia, ricavandone due dischi uguali, di cui uno tagliatelo in sei spicchi senza scomporlo. Spennellateli con il latte, bucherellateli con una forchetta e cospargeteli di semi...
DIFFICOLTÀ3/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5