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Girotondo d'amore
 
Mettete a cuocere le patate, con la buccia, in abbondante acqua leggermente salata. Quando saranno cotte, sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate per ottenere una purea. Lavate i broccoli e senza scolarli metteteli a cuocere in un tegame per circa 15 minuti. Pulite le melanzane e tagliatele...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Soufflè di piselli
 
Sbucciare e lessare le patate, schiacciarle con lo schiacciapatate. Tagliare finemente la cipolla, e farla appassire con 30 grammi di burro in una pentola, a fuoco dolce, quindi aggiungere i Piselli Novelli Findus scongelati in precedenza. Rosolare a fuoco vivace, girando continuamente, aggiungere...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Panissa
 
Fare bollire in acqua salata i fagioli freschi fino a che saranno teneri, scolarli e conservare il brodo di cottura. In una padella alta, mettere l'olio, la cipolla tritata, la passata di pomodori e far rosolare per 10 minuti a fuoco medio. Controllare il sale. Unire quindi il riso e farlo scottare,...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Tortino di formaggio
 
Preparate la pasta sfoglia (vedi ricetta). Accendete il forno portandolo ad una temperatura di 250 gradi. Stendete la sfoglia, ricavandone due dischi uguali, di cui uno tagliatelo in sei spicchi senza scomporlo. Spennellateli con il latte, bucherellateli con una forchetta e cospargeteli di semi...
DIFFICOLTÀ3/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Crema gialla con funghi
 
Appassire, in una padella con un po' d'olio, uno spicchio d'aglio fino a quando sarà colorito. Togliere l'aglio, aggiungere la Magia di Funghi Findus e lasciarli cuocere seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, quindi unire sale, pepe e spolverizzare con prezzemolo tritato. Nel...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Torta salata di riso di Claudia
 
Tritate finemente la cipolla, doratela in metà burro, aggiungete poi il riso e cuocetelo lentamente al dente aggiungendo il brodo. Nel frattempo tritate gli spinaci e rosolateli al burro. Quando il risotto è pronto aggiungetevi spinaci, 100 g di parmigiano, il sale, il pepe e le...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Torta rustica di scarola
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio. Quando lo spicchio d'aglio sarà appassito, toglierlo e aggiungere i cespi di scarola perfettamente lavati. Far cuocere, a...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Torta pasqualina di Anna
 

Torta pasqualina di Anna

di: utenteinvoglia

 
Setacciate la farina sulla spianatoia, fate la fontana e versatevi l'olio, il sale e due dl di acqua tiepida. Impastate energicamente per cinque minuti finchè risulta morbida e liscia, avvolgetela con la pellicola e fatela riposare mezz'ora. Lavate le bietole, tagliatele e fettucce e scottatele...
DIFFICOLTÀ3/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Certosino
 

Certosino

di: utenteinvoglia

 
In una ciotola mettere la farina, le uova, il lievito sciolto con il sale, l'olio, il formaggio a dadini, il pecorino, il prosciutto, pepe, amalgamare bene e lavorare l''impasto. Metterlo in una forma ad anello e far lievitare per un oretta poi accendere il forno a 180 gradi x 30 minuti.
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Seppioline al vino
 
Fate rosolare, a fuoco medio, le seppioline in una padella per 5 minuti. Aggiungete quindi il vino, sale, pepe e lasciate ancora 5 minuti sul fuoco. A parte, fate cuocere le patate in acqua salata per circa mezz'ora. Fate freddare un poco le patate, sbucciatele e tagliatele a fette. Disponete...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
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