Pelate i pomodori, eliminate i semi e tritateli. Sbucciate lo spicchio d'aglio e tritatelo. Mettete i Cuori di Carciofi Findus precedentemente scongelati in un tegame con l'olio e l'aglio, fate cuocere per 5 minuti, quindi tenete in caldo i Cuori di Carciofi Findus e versate nel tegame la polpa di...

Far scolare i pomodori, tagliati a cubetti, in un colapasta affinchè perdano l'acqua eccedente per essere così più croccanti in cottura. Tagliare a tocchetti le zucchine tenere, lavate e spuntate. Tagliare le patate a tocchetti della stessa grandezza delle zucchine e farle...

Lasciate scongelare i gamberetti e metteteli in una terrina con un pizzico di sale, pepe, cumino e prezzemolo, quindi lasciate insaporire per circa un'ora, mescolando di tanto in tanto. Tagliate a metà i peperoni e fateli scottare in acqua bollente per 5 minuti, finché si inteneriscono,...

Preparate il composto per le crepes: mettete la farina in una terrina con le uova sgusciate al centro. Amalgamate e aggiungete 20 gr di burro, un pizzico di sale, il latte e la birra. Mescolate vigorosamente la preparazione, facendo sciogliere tutti i grumi. Fondete 125 gr di burro in una casseruola...

Tagliate la carne a fettine sottili, sbucciate l'aglio e tritatelo. Mettete 30 gr di burro in una padella grande, fatelo scaldare per 2 minuti, quindi aggiungete l'aglio, il prezzemolo e lasciate insaporire per un paio di minuti ancora. Unite le fette di tacchino e cuocetele per 5 minuti per parte,...

Affettate il filetto e tagliatelo poi a listarelle. Tritate l'aglio, la cipolla e il sedano e tagliate a cubetti i peperoni. Scaldate l'olio in un tegame con sale e pepe, unite la carne e fatela dorare a fuoco vivace mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungete il trito e i peperoni, fateli...

Tagliate la cipolla a dadini piccoli, scaldate il burro in una padella, quindi unitevi i gamberetti, preparati seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, per un minuto e mezzo. Sgocciolate ora i gamberetti, aggiungete la cipolla e fatela cuocere per 6 minuti. Nel frattempo sbattete le...

Mondate, lavate ripetutamente il tarassaco e la lattuga (solo il cuore) e asciugate bene. Cuocete le uova per 8 minuti in acqua bollente, fatele raffreddare in acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a rondelle. Lavate bene anche i ravanelli, lasciatene alcuni interi e affettate gli altri. Tagliate...

Rassodate le uova facendole bollire per 9 minuti circa e fatele poi raffreddare sotto acqua corrente. Aprite leggermente le foglie esterne della verza, senza romperle e senza staccarle dal fusto centrale, che pareggerete sul fondo perché possa reggersi dritto. Staccate con un coltellino...

Pulite e lavate le verdure, le carote, la lattuga, le patate, facendole bollire separatamente in acqua leggermente salata, lasciando la lattuga intera. Fate cuocere i fagiolini seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolate le verdure e tagliate le carote e le patate a dadini, i fagiolini...