Avvolgere 4 patate medie nella carta da forno bagnata e strizzata Farle cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora (controllare la cottura aprendo il cartoccio e infilzando le patate con uno stuzzicadenti). Friggere il pane e le mandorle dolci (separatamente) in abbondante olio di oliva....