Preparate i Cuori di Carciofi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Tritate finemente una cipolla, una manciata di prezzemolo e un grosso spicchio d'aglio.
Fate appassire il tutto, a fuoco basso, in una padella con 2 cucchiai di olio e 20 grammi di burro.
Aggiungete la pancetta...