Cuocete le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, tritate finemente la cipolla e fatela appassire dolcemente, nel burro sciolto in un tegame, per 4 minuti. Quando la cipolla comincerà a dorarsi, unitevi le Punte di Asparagi Findus, tagliati...

Lavate i funghi e metteteli in una tazza con acqua tiepida per mezz'ora. Tritate finemente gli aghi di un rametto di rosmarino, la pancetta e la cipolla; versate il trito in una casseruola, unendo 40 g di burro e un cucchiaio di olio d'oliva. Fate soffriggere a fuoco lento e, appena il tutto ha...

In una pentola sul fornello fate bollire abbondante acqua salata. Tagliate a strisce sottili il peperone. Preparate i Gamberetti Findus secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Sbucciate e tritate lo spicchio d'aglio, sminuzzate con le mani le foglie di basilico. Fate colorire l'aglio...

Tagliate la caciottina fresca a fette molto sottili e scottate le fave per qualche minuto, in acqua salata bollente, per poi eliminarne la pellicina esterna. Rosolate leggermente due spicchi di aglio in una padella con tre cucchiai di olio. Unitevi i Piselli Novelli Findus, scongelati a parte, e le...

Preparate i piselli seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliate a cubetti una fetta di prosciutto cotto piuttosto spessa. Mettete a soffriggere i piselli in un tegame insieme al prosciutto e all'olio, aggiungete i pinoli, salate e continuate la cottura. Nel frattempo cuocete...

Tritate gli scalogni precedentemente lavati e pulite i broccoli, dividendoli in piccoli mazzetti. Dopo aver fatto rosolare per pochi minuti a fuoco vivo, nell'olio gli scalogni e i broccoli, fate sciogliere il curry in un po' di brodo vegetale ottenuto facendo sciogliere un dado in 200 ml di acqua...

Scongelate i filetti di nasello, asciugateli e divideteli a pezzetti. Fate scottare i pomodori in acqua bollente, scolateli, privateli dei semi, della pelle esterna e dell'acqua di vegetazione e infine sminuzzateli con la forchetta. Lavate le olive nere snocciolate, e tagliatele a pezzetti. Lavate...

In un tegame con tre cucchiai di olio fate rosolare lo scalogno tritato finemente. Tagliate le zucchine a julienne e, dopo un paio di minuti, aggiungetele allo scalogno rosolato insieme agli scampi. Condite con un pizzico di sale e pepe e fate cuocere a fuoco moderato aggiungendo un po' di brodo...

In una padella far soffriggere l'olio con due spicchi d'aglio. Togliere l'aglio e unire la zucca tagliata a cubetti con i pomodori ciliegini, spaccati in quattro, e lasciare stufare per 10 minuti. Unire un ramoscello di maggiorana e quattro foglie di basilico tritato sottile, sale e pepe. Cuocere...

Fate scottare i pomodori in acqua bollente, pelateli e tagliateli a dadini. Sgranate i fagioli, lavateli e metteteli in una casseruola, con una foglia di salvia, la carota, il sedano, mezza cipolla e l'aglio. Copriteli con acqua fredda, aggiungete sale e pepe e cuocete a fuoco moderato per 50...