Pulite le ortiche, lavatele in acqua fredda, scolatele e fatele scottare in una pentola contenente acqua bollente. Poi strizzatele e quando si saranno intiepidite, tritatele finemente. Disponete la farina sul tavolo, ponete al centro un uovo intero e le ortiche. Lavorate gli ingredienti fino ad...

Preparate gli Spinaci in Foglia Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e qualche foglia di bieta, con la sola acqua rimasta dopo essere stati lavati, e salateli leggermente. Tritate due piccole cipolle e fatele soffriggere, in 50 g di burro, per qualche minuto, finché saranno...

Preparate una besciamella densa (vedi ricetta), dividetela in due parti e una parte aromatizzatela con la noce moscata. Lessate il petto e le rigaglie di pollo, passateli con il tritacarne e unitevi la metà della besciamella lasciata naturale. Aggiungete due tuorli d'uovo, sale, pepe e...

Mettere a bagno nel latte, la mollica del pane casereccio. Pulire i peperoni, uno rosso e uno giallo, dividerli a metà, lavarli e tagliarli a fette. Tritare finemente la cipolla insieme a due spicchi d'aglio e farli appassire in un tegame con tre cucchiai d'olio per pochi minuti. Aggiungere...

Mettere a bagno nel latte, la mollica del pane casereccio. Pulire i peperoni, uno rosso e uno giallo, dividerli a metà, lavarli e tagliarli a fette. Tritare finemente la cipolla insieme a due spicchi d'aglio e farli appassire in un tegame con tre cucchiai d'olio per pochi minuti. Aggiungere...

Mettete a bollire in una pentola abbondante acqua e quando si alzera' il bollore, salatela e cuocete le fettuccine molto al dente. Nel frattempo tagliate la pancetta a listarelle finissime e soffriggetela dolcemente nel burro, sciolto in un largo tegame. Dopo qualche minuto versatevi le fettuccine,...

In una padella far soffriggere per 5 minuti in un filo d'olio un trito di mezza cipolla, una piccola carota e uno spicchio d'aglio. Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e cuocerla fino a farla diventare croccante, ci vorranno circa 10 minuti a fuoco vivo. Mescolare spesso per evitare che gli...

In una padella far soffriggere per 5 minuti in un filo d'olio un trito di mezza cipolla, una piccola carota e uno spicchio d'aglio. Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e cuocerla fino a farla diventare croccante, ci vorranno circa 10 minuti a fuoco vivo. Mescolare spesso per evitare che gli...

Tagliare le cipolle a velo, tritare finemente uno spicchio di aglio e far appassire il tutto in una padella con l'olio per qualche minuto a fuoco vivace. Pulire, lavare e tagliare le zucchine a tronchetti lunghi 3 cm. e unirle alle cipolle. Aggiungere metà del prezzemolo tritato ed un pizzico...

Preparate le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e quando saranno pronte, mettetele ad asciugare sopra un canovaccio. In un recipiente fate bollire abbondante acqua salata ed immergetevi i Pisellini Primavera Findus ancora surgelati. Dopo 5 minuti aggiungete...