Immergere 3 fogli di gelatina in un recipiente con il latte freddo per 10 minuti, poi strizzarli. Mettere in un pentolino la panna liquida, freschissima, con lo zucchero e ridurla della metà di volume a fuoco dolce. Togliere dal fuoco e incorporare la gelatina strizzata. Filtrare e disporre...