Soffriggere una testa d'aglio e 1 cucchiaino di peperoncino nell'olio caldo, poi aggiungere 1\2 litro d'acqua, portare a ebollizione e far bollire per 2 minuti. Unire le uova sbattute mescolando velocemente con il cucchiaio di legno e in ultimo aggiungere il basilico sminuzzato o, a seconda della...