Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua. Aggiungerlo alla farina, 500 gr di farina doppio zero e 150 gr di farina Manitoba. Aggiungere il sale, il burro, le uova e mescolare fino a che l'impasto non risulterà "appiccicoso". Disporre l'impasto in una ciotola e coprirlo...