Sciogliere il burro, a fuoco moderato, in una casseruola, aggiungere la cipolla tritata finemente e far cuocere per 3 minuti. Unire la zucca gialla tagliata a pezzetti, il brodo, ottenuto sciogliendo un dado in 600 ml d'acqua, il latte, un chiodo di garofano sbriciolato, mezzo cucchiaio di zucchero,...

Scottate per un minuto i pomodori in acqua bollente e metteteli immediatamente sotto il getto d'acqua fredda del lavandino. Spelate i pomodori e tritateli grossolanamente con la mezzaluna. Tritate anche la cipolla, il cetriolo e mezzo peperone privato dei semi. Frullate in modo fine tutte le verdure...

Tagliare finemente lo scalogno e la cipolla, spuntare, sbucciare e tritare la carota. In una pentola larga e alta, soffriggere in quattro cucchiai di olio, lo scalogno e la cipolla, unire la carota e i piselli ancora surgelati. Coprire con il brodo caldo, ottenuto facendo sciogliere un dado in...

Cuocete le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Nel frattempo fate sciogliere 40 gr di burro in una casseruola, a fuoco basso, e aggiungetevi le Punte di Asparagi Findus ben scolati. Fateli insaporire per dieci minuti, quindi spegnete il gas. Tenete da...

Prepara i Cuori di Carciofi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. In una casseruola fate rosolare il burro con la cipolla tritata, unite i Cuori di Carciofi Findus scolati e lasciateli insaporire per circa 5 minuti a fuoco vivace. Aggiungete del brodo caldo, ottenuto sciogliendo...

Fondere il burro in un tegame, unire la cipolla affettata sottilmente e stufare per 8 minuti. Unire la Magia di Funghi Findus scongelati in precedenza, e cuocere per altri 7 minuti circa. Aggiungere la panna, un cucchiaio di succo di limone e far sobbollire finché la crema raggiunga la...

Tagliare il cavolo nero, la verza, il cavolfiore, le patate, la bieta e qualche foglia spinaci a piccoli pezzi. Tritare grossolanamente la cipolla e farla imbiondire nell'olio. Quando la cipolla è appassita, unire i pomodori a pezzetti e lasciar cuocere per 5 minuti. Versare 1 litro e...

Aprire le cozze, in una padella con due cucchiai d'olio e il vino bianco, poi sgusciarle e tenerle in caldo. Far appassire nell'olio restante gli scalogni tritati finemente per 5 minuti a fuoco medio. Tagliare i porcini, rosolarli, insieme agli champignon, nell'olio degli scalogni per 3 minuti,...

Fate scongelare le Punte di Asparagi Findus, sbucciate le patate novelle e tagliate entrambe le verdure a pezzetti. In un tegame fate appassire per cinque minuti a fuoco basso la cipolla, tritata finemente, con il burro, quindi aggiungete le Punte di Asparagi Findus e le patate novelle. Insaporite...

Preparate un litro di brodo di pollo (vedi ricetta). Tagliate il pollo a strisce larghe mezzo centimetro e raccoglietele in una terrina. Aggiungete il sakè e un cucchiaio di salsa di soia e lasciate marinare per 15 minuti. In una casseruola mettete il brodo, lo zenzero, la restante salsa di soia...