In una casseruola mettere i ceci tenuti a bagno dal giorno prima, coprire completamente di acqua, aggiungere un pugno di sale, portare ad ebollizione e cuocere per 2 ore e mezzo circa. Scolare i ceci. Scaldare il forno a 200 gradi. Tagliare le melanzane a cubetti, cuocerle in una padella con...