Preparare i fagiolini seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, poi scolarli e farli saltare in padella con olio di oliva e uno spicchio d'aglio. Aggiungere una manciata di pomodori secchi fatti rinvenire precedentemente in acqua tiepida e lasciar sul fuoco per 5 minuti. Una volta pronto,...

Versare l'olio in una padella, aggiungere l'aglio, far soffriggere unire le seppioline intere e cuocere il tutto per circa 10 minuti. Dare una spruzzatina con il vino bianco e fare evaporare. Aggiungere i pomodorini e cuocere ancora per altri 10 minuti quindi spolverizzare con il peperoncino....

Mettete in una padella un paio di cucchiai di olio, le cipolle tagliate sottili e uno spicchio d'aglio. Quando l'aglio sarà dorato toglietelo e aggiungete i funghi ancora surgelati e fateli cuocere fino a quando saranno morbidi ma non sfatti. Regolate di sale e pepe. Nel frattempo diluite...

Tagliare il burro a pezzettini. Strofinarlo tra le dita con la farina fino ad avere un composto tipo briciole di pane. Con questo composto fare la fontana, mettere al centro gli altri ingredienti e incorporarli lavorandoli il meno possibile. Fare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla...

Soffriggere i dadini di cernia nell'olio caldo nel quale precedentemente si appassisce la cipolla. Rosolare la cernia per pochi minuti salare, pepare e, se necessario, sfumare con il vino bianco. Togliere la cernia dall'olio e tenerla in caldo. Soffriggere nell'olio, fondo di cottura, prima...

Appassire il cipollotto, tagliato finissimo, in un filo d'olio. Togliere il cipollotto e cuocere il farro come un risotto con il brodo, cioè aggiungendo il brodo ogni volta che si asciuga. A parte scaldare un filo d'olio, spezzettare i pomodorini e cuocerli per 4 minuti a fuoco forte. Soffriggere...

Lavare i bianchetti e gettarli in acqua bollente salata e, non appena tornano a galla, scolarli con cura. Condire con olio e succo di limone e servire.

Cuocere i fagiolini secondo le indicazioni riportate sulla confezione, poi farli freddare. Sgocciolare i fagioli cannellini e lavare bene la rucola. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e condire con sale, 3 cucchiai di olio, pepe o aceto secondo i gusti, e mescolare bene.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo lavare la rucola e i pomodorini. Mescolare in una capiente terrina 8 cucchiai di olio, il succo di un limone e i pomodorini tagliati a metà. Scolare la pasta, passarla velocemente sotto l'acqua fredda e condirla con i pomodori....

In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti tranne le uova. In una ciotola sbattere 1 uovo con un cucchiaio di acqua che servirà a sigillare i panzarotti. Stendere i 2 rotoli di pasta in 2 sfoglie di mezzo centimetro di spessore. Disporre a distanza di 3 cm dei mucchietti di ripieno...