Misurate con un bicchiere il volume che occupa il riso e versate in una pentola due volte il suo volume d'acqua, tre cucchiaini di sale grosso, 1 cucchiaio di olio e fate bollire.
Aggiungete il riso e abbassate la fiamma dal momento della ripresa del bollore.
Coprite e lasciate cuocere per circa...