Dopo aver sbucciato e tagliato le patate a rondelle, lessatele in acqua salata, acidulata con un goccio di aceto. Scolatele, fatele raffreddare e poi raccoglietele in un'insalatiera insieme con l'insalata mista e i ciuffetti di cavolfiori crudi. Frullate a bassa velocità i cetriolini, i...