Far soffriggere la cipolla e l'aglio e aggiungere i gamberetti privi della testa. Far cuocere qualche minuito, aggiungere una spruzzata di vino bianco. Far sfumare il vino, aggiungere il curry e il peperoncino piccante. Aggiungere i pomodori pelati e lasciar cuocere per 10 minuti. Aggiungere...

Lavare ed asciugare delicatamente le foglie di cappuccina, scegliere solo quelle intere; disporre le foglie su un piatto tondo da portata, mettendo all'esterno quelle grandi e all'interno quelle piccole; il cuore dell'insalata al centro. Preparare la salsa con maionese, ketchup, senape e vodka,...