Tagliare il pane a fettine sottili e i pomodori in minuscola dadolata. Rivestire un tegame da forno con le fettine di prosciutto tagliate sottilissime. Disporvi sopra le fettine di pane, irrorarle con una miscela di spezie fatta di cannella, coriandolo, noce moscata e zenzero, aggiungere la ricotta...