Fate scongelare i piselli. Sbattete le uova e mescolatele con il latte, i piselli, il prezzemolo, il basilico e la menta. Insaporite con sale e pepe. Riscaldate l'olio ed il burro in una padella grande a fuoco medio. Versate il composto di uova nella padella. Fate rapprendere la frittata...

Scaldare 2 cucchiai d'olio in una padella insieme allo spicchio d'aglio. Aggiungere i gamberetti e farli saltare rapidamente su entrambi i lati. Regolare di sale e pepe e terminare con una spolverata di prezzemolo macinato. Distribuire i gamberi preparati nelle conchiglie e servire caldi.

Separate i busti dei gamberi dalle code, sciacquate queste ultime sotto acqua corrente e fatele bollire per cinque minuti in acqua salata. Sgusciatele, conditele con olio, sale, pepe e lasciatele riposare per un po'. In una scodella impastare tra loro i caprini, lavorateli aggiungendo 2 cucchiai...

Lavare le fragole e tagliarle a dadini. Tagliare a pezzetti anche le olive e mescolarle con le fragole, condire con i due aceti, l'olio, sale e pepe. Far abbrustolire le fette di pane e deporci qualche cucchiaio del composto alle fragole. Decorare con del basilico finemente tritato.

Scongelare la pasta come da istruzioni sulla confezione e stenderla sottilissima. Imburrare gli stampini e foderare la base e il bordo con un disco di pasta sfoglia. Spennellarlo di acqua e sovrapporre un altro disco di pasta sfoglia. Lessare gli spinaci in pochi cucchiai di acqua. Fondere...

Cuocere i gamberi secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Lavare le foglie d'insalata, scuoterle per asciugarle e tagliarle a strisce sottili. Pulire i funghi con una spazzola e tritarli finemente. Mescolare la maionese con il succo di limone e insaporire con zucchero, sale e pepe....

Pelate la carota, lavate con cura tutte le verdure, eliminate le estremità e tagliate tutte le verdure in bastoncini. Riempite 4 bicchieri di piccole dimensioni con abbondante salsa di Maionese e Tonno Top Down Calvé. Infilate un bastoncino di ogni tipo di verdura in ogni bicchierino...

Lavate le cozze sotto ad acqua corrente raschiando il più possibile i gusci. Rosolate in una casseruola capiente lo spicchio d'aglio tagliato a metà con il peperoncino e l'olio. Unite le cozze, bagnate con il vino, lasciatelo evaporare leggermente, chiudete con il coperchio e continuate...

Staccate i germogli della catalogna e tagliateli in fettine sottilissime, metteteli a bagno in acqua fredda e lasciateli riposare in acqua per 30 minuti poi sgocciolateli bene. Fate rassodare le uova in acqua bollente per 8 minuti, lasciatele intiepidire, sgusciatele e tagliatele a spicchi. Sminuzzate...

Tagliate la feta a cubetti. Decorate ogni cubetto con un gheriglio di noce oppure uno strato leggero di paprika dolce e un pinolo, bacche di pepe rosa. Allineate i cubetti su un piatto da portata e servite.