Impastare la farina con il lievito, sciolto in una tazza d'acqua tiepida, con qualche goccia di olio e con un pizzico di sale. Aggiungere la patata lessata e schiacciata e lavorare bene per dieci minuti. Lasciare riposare per almeno un'ora. Ungere uno stampo per focacce con abbondante olio extravergine...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Tagliare a dadini 6 spicchi d'aglio. Sbattere 2 uova intere fresche con un cucchiaino d'origano, il sale il pepe e un cucchiaio di pecorino grattugiato. Stendere la Pasta per Pizza Findus in una teglia...