Spremete i limoni e filtratene il succo.
Mettete nello shaker il Gin, il succo di limone, due cucchiai di zucchero, due di sciroppo e gli albumi d'uovo.
Shakerate energicamente con del ghiaccio tritato e versate nei tumbler medi, senza filtrare.
Aggiungete della soda water, mescolate e decorate...