In una padella far soffriggere uno spicchio di aglio con i sei pomodorini salando quanto basta. Togliere l'aglio ed aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi molto piccoli dopo averla spellata. A parte cuocere le farfalle e saltarle nella padella con il sugo, prima di toglierle dal fuoco aggiungere...

Mettere a bollire i broccoli in acqua salata intanto fare un soffritto con sedano carote, cipolla, olio e mettere a rosolare la salsiccia. Quando i broccoli saranno morbidi aggiungerli alla salsiccia rosolata e mescolare fino a farli diventare una crema abbastanza omogenea. Alla fine aggiungere...

Mettere burro, cipolla e speck in un tegame, farli appassire e poi versarci pochissimo whisky. Una volta evaporato aggiungere la panna a 5 min. dalla fine cottura della pasta aggiungere i pistacchi e una volta cotta mettere anche la pasta. Mantecare con il parmigiano e, se troppo asciutta mettere,...

Mettere il burro la cipolla e lo speck in un tegame, facendoli appassire. Versare un po' di Whisky, una volta evaporato aggiungere la panna. A cinque minuti a cottura ultimata aggiungere i pistacchi. Aggiungere la pasta e mantecare con il parmigiano.

Far soffriggere i peperoni nell'olio per 5 minuti. Aggiungere lo speck e lasciare soffriggere, per altri 5 minuti. Aggiungere la panna da cucina e mezzo dado, lasciar cuocere fino a quando i peperoni non sono ammorbiditi. Versare le farfalle al dente e lasciare insaporire per qualche minuto....

Tagliate separatamente la cipolla e i peperoni a pezzettini molto piccoli (tipo coriandoli). Mettete in una padella a fondo largo l'olio con la cipolla a fuoco lento. Quando la cipolla appassisce aggiungete il dado e i peperoni e fate cuocere sempre a fuoco lento. Quando i peperoni sono cotti,...

Cuocete le farfalle in abbondante acqua salata. Nel frattempo, soffriggete, in un tegame capace, la cipolla nell'olio. Aggiungete le zucchine tagliate a julienne e le seppie tagliate a striscioline. Quando avranno preso colore, mettete i pomodorini e salate. Versate la pasta lessata nel tegame,...

Cuocere la pasta. Nel frattempo soffriggere una cipolla nell'olio, aggiungere le zucchine tagliate a julienne e le seppie tagliate a striscioline, salare. Scolare la pasta al dente e versarla nel tegame. Aggiungere i pomodorini freschi e la rughetta.