Lavate la frutta e fatela cuocere in 250 ml d'acqua e 250 gr di zucchero.
Dopo 3 minuti di ebollizione togliete dal fuoco e filtrate lo sciroppo, aggiungete il succo di un limone e mettete la frutta in frigorifero.
Schiacciate le guava fino ad ottenere una purea.
In una casseruola col fondo...