Sei in:tag: cucina tradizionale
Crostata di amarene
 
Lasciar scongelare la Pasta Frolla Findus per almeno un'ora. Imburrare una teglia rotonda, dividere la Pasta Frolla Findus e stenderne poco più della metà sul fondo della teglia e spalmarvi la marmellata di amarene. La restante Pasta Frolla Findus va usata per farne tante listarelle...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO60 min.
GRADIMENTO0/5
Spezzatino alla greca
 
Salate e pepate i pezzi di carne e fateli rosolare in un tegame con l'olio. Nel frattempo, in un pentolino portate ad ebollizione il brodo, ottenuto sciogliendo mezzo dado in 250 ml di accqua, unite la passata di pomodori, l'aceto, 1 spicchio d'aglio, lo zucchero e del sale. Versate il composto...
DIFFICOLTÀ2/5
GRADIMENTO0/5
Lampascioni con le uova
 
Pulire bene i lampascioni e lasciarli a mollo in acqua corrente per qualche ora. Lessarli in abbondante acqua salata e quando sono cotti asciugarli e tagliarli a fettine. Ripassarli per 5 minuti a fuoco vivace, in una padella antiaderente con olio, sale, pepe e i pomodorini tagliati a spicchietti....
DIFFICOLTÀ2/5
GRADIMENTO0/5