Impastate la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro, il succo d'arancia, lo yogurt, il sale ed il lievito in modo da formare una pasta soda. Dividere la pasta a metà, ricavarne due strati, stendere il primo nella teglia precedentemente imburrata ed infarinata, stendetevi le mele tagliate a...

Portare il burro a temperatura ambiente e ridurlo a pezzettini. Impastarlo velocemente con la farina, le uova, lo zucchero e la buccia grattata di un limone non trattato. Avvolgere la pasta nella pellicola e farla riposare in frigo per circa mezz'ora. Ungere una teglia di burro, spolverarla...