Lavare e lessare 2 patate di media grandezza per 20 minuti in acqua bollente. Cuocere al forno 2 mele golden a 180 gradi per 20 minuti. Quando sono cotte, schiacciare in una terrina le patate e le mele insieme, aggiungere la farina, il formaggio grattugiato, 1 uovo intero e 1 tuorlo, sale e pepe....