Tagliare il coniglio a pezzi, lasciarlo per mezz'ora in acqua e aceto, lavarlo e metterlo in una larga padella senza olio per asciugarlo dall'acqua che si eliminerà man mano che viene fuori. Una volta asciugato,aggiungere abbondante olio e farlo rosolare. In una teglia a parte, mettere...