Dopo aver pulito e lavato i funghi, asciugateli e tagliateli a strisce sottili.
Tritate la pancetta e uno spicchio d'aglio e tagliate a pezzi il coniglio.
Fate soffriggere in una padella per pochi minuti la pancetta e l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi il coniglio, insaporite il tutto con...