Tagliare il coniglio a pezzi e immergerlo per 2 ore nel Vinsanto insieme alle bacche di ginepro, a un rametto di rosmarino, all'uvetta e ai pinoli. In una padella di metallo far rosolare nell'olio la cipolla dopo averla affettata in sottili dischetti. Togliere il coniglio dal Vinsanto, unirlo...