Fare disossare il pollo dal macellaio e tagliarlo in 8 pezzi uguali, aperti a libretto.
In una padella far saltare la Magia di Funghi Findus con l'olio, 1 spicchio d'aglio, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Lasciare raffreddare e poi inserire la Magia di Funghi Findus nei pezzi di pollo, chiuderli...