Sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poi man mano la farina, l'acqua, l'olio, per ultimo il lievito e amalgamare il tutto perfettamente. Versare in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato metà del composto. Aggiungere...

Tritare finemente noci e mandorle, tenendo da parte 10 mandorle intere. Stendere la pasta e ricavarne delle mezze lune di circa 4 millimetri di spessore. Spennellare le mezzelune con l'albume spolverizzarle con noci e mandorle tritate. Disporre al centro di ogni mezzaluna una mandorla intera....

Sciogliere a bagno maria il cioccolato, aggiungere burro e zucchero e amalgamare il tutto. Una volta tolto dal fuoco aggiungere la panna, il miele e le mandorle tostate e tritate finemente. Tritare grossolanamente i biscotti e aggiungerli all'impasto, il risultato dovrà essere soffice e...

In una terrina unire la nutella, il mascarpone e la panna precedentemente montata a neve. Preparate il caffè, lasciatelo raffreddare e tuffateci i pavesini (o i savoiardi) fino ad ammorbidirli. Fate uno strato con il preparato e uno con i pavesini fino a che gli ingredienti non siano finiti....

Mettete in un pentolino il cioccolato tagliato a pezzettini e tenetelo in un luogo caldo, vicino alla fiamma ma non sopra, finchè si scioglierà. Pestate il croccante riducendolo in polvere. Sbattete in una terrina le uova, fino a renderle spumose, dividetele in due parti e aggiungete...

Far sciogliere il cioccolato fondente nel latte caldo. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unirvi il latte e cioccolato. Aggiungere i fogli di gelatina, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati. Incorporare la panna fresca montata, dopo aver fatto raffreddare il composto. Versare...