Mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lavorare bene con un cucchiaio fino a farla diventare cremosa. Aggiungere la farina, le uova, le gocce di cioccolato e il lievito ed amalgamare per bene. Mettere in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno già caldo...

Frullare le uova con lo zucchero molto a lungo. Poi aggiungere, uno alla volta, latte, olio, cocco e lievito. Quando il composto sarà ben amalgamato, unire anche la cioccolata a pezzi e mescolarla bene. Infine infornare in una teglia di circa 24 cm di diametro e tenerla in forno per circa...

Sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poi man mano la farina, l'acqua, l'olio, per ultimo il lievito e amalgamare il tutto perfettamente. Versare in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato metà del composto. Aggiungere...

Lavate velocemente i frutti di bosco sotto l'acqua corrente, scolateli bene ed eliminate le eventuali impurità. Mettete da parte un po' di frutti che serviranno come decorazione. Sciogliete la marmellata in mezzo bicchierino di grappa con un cucchiaio di zucchero. Unite quindi al resto dei...

Sciacquate l'uvetta in acqua tiepida e mettetela in una casseruola con mezzo bicchiere di acqua e 100 g di burro. Fate bollire per 10 minuti, in modo che si ammorbidisca e lasciate raffreddare. In una terrina preparate un impasto sbattendo leggermente le uova e aggiungendo, a poco a poco, la farina,...

Sbucciate e tagliate le pere a fette sottili. A parte tritate grossolanamente il cioccolato. Ponete in una terrina lo zucchero ed il burro ammorbidito e lavorateli con un cucchiaio di legno. Unite la buccia di limone grattugiata, un pizzico di sale e le uova, mescolando continuamente. Infine...

Tagliate la zucca a fettine e fate altrettanto con le mele, dopo averle sbucciate. Tenete da parte qualche fettina per decorare alla fine la torta. Mettete l'uvetta in una tazza con dell'acqua tiepida per 20 minuti. Versate i fiocchi d'avena in un recipiente con il succo di mela e lasciate a bagno...

Sbucciate le pere e le mele, privatele dei torsoli e tagliatele a fette sottili. Sbucciate e affettate la banana, quindi ponete tutta la frutta in una terrina con lo zucchero ed il brandy e lasciate riposare per un'ora. A parte preparate un impasto sbattendo le uova e incorporandovi, a poco a...