Far soffriggere la cipolla nel burro e aggiungere le carote a dadini. Aggiungere le cosce di pollo e rosolarle ben bene. Spruzzare con il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere infine 2 cucchiai di pesto e lasciar cuocere le cosce per 40 minuti. Tagliare il pomodoro a dadini e aggiungerlo...

Montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve. Aggiungere ai tuorli montati le carote, mescolando con una paletta. A seguire: farina e lievito, mandorle, nocciole e la scorza; infine gli albumi dall'alto verso il basso. Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm versarci il composto....

Montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve. Aggiungere ai tuorli montati le carote mescolando con una paletta, poi in ordine: farina e lievito, mandorle, nocciole e la scorza, infine gli albumi dall'alto verso il basso. Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm versarci il composto...

Raschiare e lavare con cura le carote novelle. Tagliarle a rondelle, metterle a fuoco basso in una casseruola con il burro, girando spesso con il cucchiaio di legno per 3 minuti. Coprirle con dell'acqua tiepida alla quale sarà stato aggiunto 1 cucchiaino di zucchero. Coprire con il coperchio...

In una casseruola, sciogliere 30 grammi di burro a fuoco moderato. Aggiungere la cipolla tritata fine e stufarla per 5 minuti a tegame coperto. Successivamente unire le carote tagliate a dadini piccoli, il concentrato di pomodoro, il riso, un dado, mezzo litro di acqua, sale, pepe e cuocere per...