Pulite i carciofi fino ad ottenere solo i cuori, svuotarli e tenerli da parte. Preparate la farcitura tritando la cipolla con il prosciutto cotto e il Parmigiano Reggiano. Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti, sale pepe. Amalgamate il composto aggiungendo le uova. Con il composto ottenuto...

Fate rosolare 40 gr di burro in una casseruola, unite le zucchine, i Cuori di Carciofi Findus, le Punte di Asparagi Findus e i Pisellini Primavera Findus, precedentemente scongelati, e lasciate insaporire per qualche minuto. Bagnate poi con 100 ml di brodo, preparato con un dado sciolto in 500 ml...

Mettete sul fuoco una casseruola con dell'acqua salata e portatela ad ebollizione. Pulite i gambi dei carciofi, tagliateli a pezzetti di circa un centimetro e mezzo ed immergeteli nell'acqua per 15 minuti, per poi scolarli bene. Fate sciogliere in un tegamino 10 g di burro con due cucchiai di...