Tritate finemente le nocciole insieme a 50 gr. di cioccolato fondente. Versate il composto in una ciotola e amalgamatelo alla nutella con un cucchiaio di legno. Formate delle sfere di circa 1 cm di diametro e lasciatele in frigo per circa 20 minuti. Fondete a bagnomaria (o nel microonde) 250...

Fare fondere il cioccolato fondente e il burro a fuoco bassissimo. A parte lavorare i tuorli delle uova con lo zucchero e poi aggiungere, lentamente, la farina. Montare a neve ferma gli albumi. Unire il composto di burro e cioccolato con quello delle uova e mescolare bene. In ultimo aggiungere...

Mischiare la farina con lo zucchero e disporla a fontana sulla spianatoia. Ammorbidire la sugna o strutto (250 gr) e disporla al centro della fontana di farina insieme alle uova. Lavorare prima con la forchetta e poi con la punta delle dita fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Far riposare...

  Setacciare farina,fecola e lievito e versarlo sul piano del tavolo. Al centro praticare una buca e inserire 2 uova, burro ammorbidito, aroma o scorza grattugiata di limone, zucchero, vanillina, il bicchierino di rhum e cominciare a lavorare gli ingredienti centrali. Man mano unire la...

Sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poi man mano la farina, l'acqua, l'olio, per ultimo il lievito e amalgamare il tutto perfettamente. Versare in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato metà del composto. Aggiungere...

Sciogliere a bagno maria il cioccolato, aggiungere burro e zucchero e amalgamare il tutto. Una volta tolto dal fuoco aggiungere la panna, il miele e le mandorle tostate e tritate finemente. Tritare grossolanamente i biscotti e aggiungerli all'impasto, il risultato dovrà essere soffice e...

Sminuzzare il cioccolato e il burro e scioglierli a bagnomaria. Intanto dividere i rossi dagli albumi: i rossi sbatterli con lo zucchero a velo e gli albumi montarli a neve ferma. Quando il cioccolato e il burro si saranno sciolti lasciare raffreddare il composto e aggiungerlo ai rossi sbattuti....

Preriscaldare il forno a 180° e imburrare bene uno stampo per 12 muffins; In un recipiente mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale; in una ciotolina mescolare il latte, il burro fuso e la vaniglia; Formare una fontana al centro del composto di farina e...

Mescolare uovo e zucchero, aggingere la farina setacciata, burro fuso, lievito. Quando tutto si è amalgamato tagliamo a cubetti il pandoro e aggiungiamolo all'impasto. Versiamo il tutto negli stampini imburrati e inforniamo per 10 minuti a 180 gradi. Mescoliamo a crema yougurt e miele....

Rompere a pezzettini il cioccolato fondente al 70% e buttarlo in una ciotola capiente. Scaldare la panna insieme al burro. Quando arriva a ebollizione, spegnere, aggiungere la cannella macinata e mescolare bene. Versare la panna calda sul cioccolato, coprire e lasciar riposare per 5 minuti....