Tagliare la salsiccia nel senso della lunghezza, eliminare la pelle e sbriciolarla. Impastare lo stracchino con la salsiccia aiutandosi con una forchetta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Tagliare la baguette a fette alte 3 cm e cospargere su ogni fetta un cucchiaio di impasto. Infornare...

Spellate il salamino e tagliatelo in sedici fette, spesse circa 5 mm. Tagliate anche sedici fettine di provola, alte 3 mm. Scegliete quattro spicchi di peperone sottaceto rosso e quattro gialli, sgocciolateli e stendeteli per bene su di un tagliere. Aiutandovi con un bicchierino, ricavate sedici...

Preparare sulla teglia da forno otto fette di pane casereccio, su ognuna mettere una fetta di mozzarella, porre in forno caldo e, appena il formaggio comincia a filare, tirare fuori. Distribuire solo su quattro fette di pane il prosciutto crudo e rimetterle in forno per 10 minuti. Nel frattempo,...

Lasciare scongelare la Sfoglia Leggera Findus in rotoli già stesi, per almeno un'ora, tagliarla in tanti rettangoli delle dimensioni di cinque centimetri per sette. Mettere i rettangolini di Sfoglia Leggera Findus su una teglia foderata da carta da forno e cuocerli a 180 gradi finché...

Aiutandovi con uno stampino di metallo, o con un bicchierino di vetro, tagliate il pane in tanti tondi. Passateli sulla griglia del forno già caldo e lasciateli tostare leggermente. Sempre con lo stesso stampino ritagliate dei tondi di salmone affumicato e disponeteli sul pane già...

In una ciotola disponete la farina, unite l'uovo, un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Impastate con un mestolo di legno aggiungendo il latte un po' per volta scaldare un padellino antiaderente, ungete col burro e versare due cucchiaiate del composto. Cuocere su entrambi i lati. Procedere...

Tagliate a dadini la mortadella, sgusciate in una ciotola le uova, salatele, pepatele. Unite un po' di noce moscata e, sbattendo con una frusta, incorporatevi il latte, la farina, il prezzemolo, il Grana Padano e la mortadella. Mettete il composto in una padella dove avrete fatto sciogliere il...

Tagliate la cipolla a dadini piccoli, scaldate il burro in una padella, quindi unitevi i gamberetti, preparati seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, per un minuto e mezzo. Sgocciolate ora i gamberetti, aggiungete la cipolla e fatela cuocere per 6 minuti. Nel frattempo sbattete le...